เดริส คอฟฟี่ ก่อตั้งโดย คุณธวัชชัย และ คุณสาวิตตรี ซิ้มสมบูรณ์ แห่งบริษัท เดริส คอฟฟี่ อินดิสทรี จำกัด ที่เลือกน้ำตาลโตนด ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่หาได้ทางภาคใต้ของประเทศไทย มาใช้ให้ความหวานจากธรรมชาติ จึงทำให้กาแฟ เดริส คอฟฟี่ แตกต่างจากกาแฟทั่วไปในทันที 15 ปี กับประสบการณ์ในการทำธุรกิจกาแฟ ทั้งการเปิดร้าน กาแฟสด การจำหน่ายอุปกรณ์เกี่ยวกับกาแฟ เช่น เมล็ดกาแฟ เครื่องชงกาแฟ เครื่องบดกาแฟ ฯลฯ พร้อมรับผลิตกาแฟในรูปแบบ OEM อย่างครบวงจร จนถึงทุกวันนี้ ธุรกิจยังเติบโตอย่างต่อเนื่อง ซึ่งปัจจุบัน เดริส คอฟฟี่ ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์กาแฟที่ให้ความหวานจากน้ำตาลโตนด มาตอบโจทย์ผู้บริโภคที่นิยมดื่มกาแฟถึง 4 รสชาติ ไม่ว่าจะเป็น กาแฟสูตรดั้งเดิม 3 in 1, กาแฟ Americano (Black Coffee) 2 in 1, กาแฟสูตรครีมถั่วเหลือง และกาแฟผสมเนื้อทุเรียน ซึ่งแต่ละรสชาติได้แรงบันดาลใจมาจากการเรียนรู้ตลาด ผ่านการทำ Market Test ทั้งในประเทศและต่างประเทศ จึงได้พัฒนาเพิ่มเติมสูตรใหม่ขึ้นมาเรื่อยๆ ทั้งนี้ ใน 3 – 5 ปีข้างหน้า บริษัท เดริส คอฟฟี่ อินดิสทรี จำกัด มีวิสัยทัศน์ ที่จะเป็นเจ้าของแฟรนไชส์ที่มีสาขามากกว่า 1,000 สาขาทั่วประเทศ และเป็นเจ้าของแฟรนไชส์ที่มีสินค้าที่ได้คุณภาพและมาตรฐาน