ด้วยความที่ผู้ก่อตั้งแบรนด์ ทำงานในด้านสายการบิน (นักบิน) มาร่วม 10 ปี รวมถึงคุณแม่เป็นคนที่ชื่นชอบทานปาท่องโก๋สูตรของสายการบินชื่อดัง แต่ด้วยฐานลูกค้า (กลุ่มผู้บริโภค) ที่เข้าคิวซื้อหรือออร์เดอร์กันเป็นจำนวนมากในแต่ละวัน แม้แต่ตนเองทำงานในองค์กรสายการบินดังกล่าว แต่ก็สั่งซื้อไม่เคยทัน จึงมีแนวคิดที่อยากทำแบรนด์ปาท่องโก๋ของตัวเองขึ้นมาอย่างจริงจัง

ต่อมาเราจึงค่อย ๆ เริ่มศึกษาการทำปาท่องโก๋ เรียนรู้ผ่านสื่อหลาย ๆ ช่องทาง โดยลองผิดลองถูกมาอย่างต่อเนื่อง รวมถึงได้ไปขอศึกษาสูตรการทำปาท่องโก๋จากผู้รู้และคนที่รู้จัก ซึ่งเป็นสูตรที่อร่อยและเราก็ชอบด้วย 

เมื่อได้สูตรมา เราจึงนำมาพัฒนาปรับเปลี่ยนสูตรขึ้นมาใหม่ในแบบฉบับของเราเอง โดยใส่ความชอบของตัวเองเข้าไป และอาศัยจากประสบการณ์ของการกินปาท่องโก๋ดังกล่าว ตั้งแต่เริ่มเข้าทำงานนักบิน และเคยได้มีโอกาสลองชิมมาจากทั่วโลก จนได้สูตรการทำที่ลงตัวที่สุด จนกระทั่งตกผลึกเป็นปาท่องโก๋สูตรใหม่ที่มีชื่อว่า ‘โก๋นักบิน’

จนกระทั่งได้สูตรที่อร่อยลงตัว จึงคิด Slogan โก๋นักบิน อร่อยฟิน..เหมือนบินได้ และค่อย ๆ ทำการตลาดขยายสาขาเรื่อยมา กระทั่งมีเสียงเรียกร้องจากลูกค้าประจำ ขอซื้อสูตรหรือโมเดลธุรกิจแฟรนไชส์ไปเปิดขายบ้าง

จึงเป็นที่มาของการนำแบรนด์เข้าสู่ระบบแฟรนไชส์ และเปิดโอกาสให้คนที่สนใจอยากสร้างอาชีพ อยากมีรายได้เสริม ลงทุนกับ ‘โก๋นักบิน’ ในราคาที่ไม่แพง

โดย ปาท่องโก๋ เป็นเมนูที่ทุกคนทานรองท้องได้ทุกเพศทุกวัย ซื้อง่าย ขายคล่อง กำไรงาม และเจ้าของแฟรนไชส์พร้อมดูแลผู้ลงทุนเป็นอย่างดี สอนและแนะนำการบริหารร้าน การทอดปาท่องโก๋ (จากแป้งสำเร็จรูปที่ทำเตรียมไว้ให้แล้ว) ให้กรอบอร่อย เพื่อให้คุณขายได้คล่องอย่างมืออาชีพ ขายดีมีกำไร และคืนทุนอย่างรวดเร็ว