ธุรกิจ Chic’ken Boy เริ่มจากการที่คุณสุรสีห์ ได้มีโอกาสไปทำงานที่ประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งผลิตภัณฑ์ Chicken Wings เป็นที่นิยมที่ประเทศสหรัฐอเมริกาเป็นอย่างมาก คุณสุรสีห์จึงได้นำสูตรกลับมาและปรับรสชาติให้
ถูกปากคนไทย จึงเกิดเป็นธุรกิจ Chic’ken Boy ขึ้น ทั้งนี้ ธุรกิจ Chicken Boy มีวิสัยทัศน์ (ใน 3 – 5 ปีข้างหน้า)
ที่จะเป็นแฟรนไชส์ที่สามารถควบคุมคุณภาพได้เหมือนกันทุกสาขา และมีแผนจะขยายจาก 6 สาขา เป็น 30 สาขาในระยะเวลา 3 ปี นอกจากนั้น จะวางแผนรูปแบบแฟรนไชส์ให้เลือกหลายแบบ รวมทั้งเพื่ม Product Line และเพิ่มมาตรฐานการอบรมพนักงานทั้งสาขาที่บริหารจัดการด้วยตนเองและสาขาแฟรนไชส์ซี